El hermano Isidorus Laaber fue el primer maestro cervecero de la abadía Nuestra Señora de Koningshoeven. En 1884 empezó a producir cerveza trapense y sentó las bases de la cerveza que se sigue elaborando en nuestros días. El hermano Isidorus es por tanto el fundador de La Trappe. En 2009, con motivo del 125 aniversario de nuestra fábrica de cervezas trapenses, se honró al hermano Isidorus con la creación de una cerveza dedicada a su memoria.
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Realza los sabores de la comida con las salsas y chiles preparados con ajonjolí. O simplemente disfruta de unos deliciosos cacahuates o chapulines para botanear, mientras bebes una deliciosa cerveza artesanal.
