Cervezas Eel River Brewing Company, ubicada en Fortuna, California, es conocida por ser una de las primeras cervecerías 100% orgánicas en los Estados Unidos. Fundada en 1995, esta cervecería se ha destacado por sus cervezas elaboradas con ingredientes orgánicos certificados. Algunas de sus variedades más populares incluyen la Organic IPA, una American IPA con intensas notas cítricas, y la Triple Exultation, una American Barleywine con un perfil de sabor profundo y complejo.
Eel River Brewing también opera un pub y restaurante donde los visitantes pueden disfrutar de sus cervezas junto con una variedad de platillos, todo ello en un entorno que promueve la sostenibilidad y la calidad.