Cervezas Monstruo de Agua

Cervezas Monstruo de Agua es una microcervecería ubicada al sur de la Ciudad de México, en las afueras del Parque Nacional Ajusco. Fundada en una pequeña casa familiar que ha sido transformada en una instalación de producción de cerveza, esta cervecería incorpora ingredientes locales y técnicas innovadoras en sus cervezas para reflejar una identidad mexicana auténtica. Su gama de cervezas incluye estilos como "Blanca de Maguey," una witbier con maguey, y "Sugoi," una golden ale con té de limón y jengibre. Además, producen una stout llamada "Higo y Caña," elaborada con hojas de higo y caña de azúcar.

Monstruo de Agua está comprometida con la sostenibilidad y la calidad, utilizando un sistema de captación de agua de lluvia y cultivando muchos de sus ingredientes en su propio jardín comestible. Cada cerveza representa su enfoque innovador y respeto por el medio ambiente.