Cervezas Ommegang

Brewery Ommegang, ubicada en Cooperstown, Nueva York, fue fundada en 1997 por Don Feinberg y Wendy Littlefield. Este establecimiento se destaca por su enfoque en cervezas al estilo belga, una tradición que se refleja tanto en sus métodos de elaboración como en la estética de sus instalaciones, que evocan una granja belga clásica. Entre sus ofertas más conocidas se encuentran Ommegang Abbey Dubbel y Hennepin Farmhouse Saison, que han captado la atención de revistas culinarias y restaurantes de alta gama a lo largo de Estados Unidos.

La cervecería es parte de la familia de cervecerías belgas Duvel Moortgat desde 2003, lo que ha reforzado su capacidad para mantener la autenticidad de sus cervezas belgas mientras innova con lanzamientos como su serie Game of Thrones y otras cervezas especiales. Ommegang no solo se centra en las cervezas de alta graduación alcohólica, sino que también ofrece opciones más ligeras y refrescantes como la Witte, una cerveza de trigo belga.