Cervezas Toccalmatto

Birra Toccalmatto, ubicada en Fidenza, Emilia-Romagna, Italia, es conocida por su enfoque innovador en la elaboración de cervezas artesanales. Destaca por su habilidad para combinar técnicas tradicionales con un toque moderno y experimental. Entre sus cervezas más populares se encuentra la "Zona Cesarini", un IPA americano que es altamente apreciado por su equilibrio y complejidad aromática. Otro notable ejemplo es la "Dr. Caligari", una Berliner Weisse que ofrece un perfil refrescante y ligeramente ácido, ideal para los amantes de las cervezas con notas frutales y agrias.

Cervezas Toccalmatto también experimenta con estilos como el "Ambrosia", que destaca por su carácter innovador dentro del estilo de las cervezas de trigo. Esta cervecera no solo se ha hecho un nombre por la calidad de sus productos, sino también por su capacidad para crear cervezas que son tanto complejas como accesibles, ganando así un lugar destacado en festivales y bares de cerveza alrededor del mundo.