Desde su fundación en 1997 en Bloomington, Indiana, Upland Brewing Co. se ha destacado por su enfoque innovador y sostenible en la elaboración de cerveza. Con una impresionante gama de más de 80 tipos de cervezas al año, Upland es conocida por sus ales robustas, lagers refrescantes y, especialmente, por sus excepcionales sour ales. Este compromiso con la excelencia se refleja en su habilidad para balancear la tradición cervecera con técnicas innovadoras, como la utilización de barriles de madera para cervezas envejecidas que capturan sabores complejos y profundos.
Upland Brewing no solo es pionera en la creación de cervezas excepcionales, sino también en prácticas de sostenibilidad. El compromiso de la cervecería con la fuente local de ingredientes y la minimización de residuos muestra su dedicación no solo a la calidad del producto, sino también al bienestar ambiental. Este enfoque sostenible ayuda a fortalecer la economía local y a promover prácticas agrícolas responsables, lo cual es evidente en cada sorbo de sus cervezas. La pasión y la innovación continúan siendo la base de cervezas Upland Brewing, ofreciendo a los amantes de la cerveza una experiencia única con cada visita.