$171.00
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Origen:
| Estilo: | Belgian Strong Dark Ale |
|---|---|
| Alcohol: | 10.5 % |
| Temperatura de consumo: | 12 °C. |
| Maridaje: | La intensidad y elegancia de la cerveza Val-Dieu Grand Cru abre un abanico de maridajes perfectos. Es ideal con carnes de cocción lenta como short ribs, estofados con reducción de vino tinto o pato en salsa de ciruela. También armoniza con quesos curados tipo gouda añejo o stilton, donde sus notas dulces contrastan con la salinidad. Para cerrar con broche de oro, combínala con postres de chocolate amargo o una tarta de nuez. Su complejidad permite múltiples capas de sabor en cada bocado, mientras el final cálido y alcohólico redondea la experiencia. Servir entre 10 °C y 12 °C en copa amplia para apreciar todos sus matices. |
| Presentación: | Botella de 330 ml. |
La cerveza Val-Dieu Grand Cru es una de las expresiones más potentes y refinadas de esta reconocida abadía belga. Con 10.5% de alcohol, esta ale oscura de alta fermentación destaca por su complejidad, cuerpo robusto y carácter cálido. Elaborada dentro de la abadía cisterciense de Val-Dieu, sigue fielmente las tradiciones monásticas, sin pasteurización y con segunda fermentación en botella.
Visualmente se presenta en tonos marrón oscuro con reflejos rubíes. Al olfato ofrece aromas intensos de frutos secos, toffee, caramelo tostado y una nota sutil de levadura belga. En boca es envolvente y aterciopelada, con sabores que recuerdan al chocolate negro, higos y un dejo de licor. La cerveza Val-Dieu Grand Cru está diseñada para disfrutarse con calma, ideal para quienes aprecian cervezas maduras, elegantes y de guarda. Su excelente balance entre dulzor, cuerpo y calidez alcohólica la convierte en una de las mejores cervezas Val-Dieu Grand Cru para compartir en ocasiones especiales o en una velada tranquila. Una verdadera joya cervecera que honra la tradición de su origen.
