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Estilo: | Quadrupel |
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Alcohol: | 10 % |
Temperatura de consumo: | 8° C. |
Maridaje: | La St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition es perfecta con platos ricos en sabor como cordero al horno, estofados o coq au vin. Para los amantes del queso, combina maravillosamente con variedades azules o añejas. En el terreno dulce, acompaña de forma sublime tartas de higo o chocolate amargo, resaltando sus notas de frutas oscuras y caramelo. |
Presentación: | Botella de 1500 ml. |
La St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition es una joya de la cervecería belga St. Bernardus, presentada en su formato magnum, ideal para coleccionistas o celebraciones especiales. Esta Quadrupel es una de las más icónicas de su estilo, con un 10% ABV que revela una armonía entre potencia y suavidad. Su color marrón oscuro, coronado por una espuma beige densa y persistente, es solo el preludio de su complejidad.
En nariz, ofrece un bouquet fascinante de frutas maduras como higos y ciruelas, con toques de caramelo, miel y especias. En boca, el equilibrio es impresionante: sabores dulces de malta, chocolate y frutas se combinan con un sutil amargor, dejando un final largo y cálido. La carbonatación fina y el cuerpo cremoso elevan la experiencia sensorial.
Este formato magnum no solo mejora el proceso de maduración gracias al envejecimiento en botella, sino que también la convierte en una pieza para compartir y disfrutar lentamente. Cada sorbo es un recordatorio de la tradición y excelencia cervecera belga.