Cerveza oscura turbia, muy oscura, cerveza untuosa con un giste color marfil poco sostenido. En nariz el café predomina, pero también la mantequilla, el toffe de café, higo, ciruela pasa, mora y madera. En boca te deja la sensación marcada de las maltas tostadas, asemejando un café negro con un amargo medio alto que en el post gusto perdura bastante tiempo, es una cerveza que te limpia el paladar y que es una cerveza con bastante cuerpo (sabe a lo que huele).
Es perfecta para maridar con algún postre, con unos plátanos machos con crema batida, un puré de camote con ralladura de coco o perfecto para un chile en nogada.
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Realza los sabores de la comida con las salsas y chiles preparados con ajonjolí. O simplemente disfruta de unos deliciosos cacahuates o chapulines para botanear, mientras bebes una deliciosa cerveza artesanal.
